Wednesday, December 26, 2012

Boxing day

En Angleterre, le 26 décembre, boxing day, est presque aussi important que le 25. Ces deux jours sont fériés. Beaucoup en profitent pour alterner un jour chez leur famille, et l'autre chez leur beaux-parents.

Cette année, nous recevions la famille de Louise pour boxing day. J'ai cuisine une variation du repas de Noël de chez nous : les marrons, les champignons, la bûche...




Pour commencer, une tarte aux épinards – au cas ou les petites n'auraient pas aimé le plat principal:



Ensuite, un poulet rôti au citron, avec les pommes de terre rôties, et bien sur les marrons à la crème et les champignons:



Le pain fait maison (à la machine) avec les fromages et la salade:




Et la bûche:


On mange bien en Angleterre, quand on s'en donne la peine !

Bonne fêtes à tous. Et une question bonus: qu'est ce que j'ai utilisé sur cette photo?

Monday, December 17, 2012

Dolomite Training open bike ride

Paul and Steve at Dolomite Training gave me the perfect excuse to get a pre-X-mas bike ride: They organised an open bike ride for all their friends/colleagues/clients. They had the biggest rucksacks as they carried cameras and mince pies. I only took my GPS, to generate a googlearth track of our ride:


Our starting point was the Woodbine cafe in Hope, where we finished with a mug of tea and an Eccles cake. A very good morning Here are pictures of me (!) they posted on FB - not sure if the link will work...